четверг, 9 августа 2012 г.

рецепт маффинов (по просьбам)

Ребята, как я и обещала,  сегодня поделюсь с вами рецептом маффинов, которым пользуюсь я. В этом нет ничего сложного, очень быстрое и вкусное блюдо, которое сегодня утром я снова делала. 
Итак для приготовления теста для маффинов нам потребуется: 
- 100 гр сливочного масла (комнатной температуры)
- 100 гр сахара ( я ложу немного меньше)
- 2 яйца
- 170 гр муки
- пакетик разрыхлителя (можно заменить гашеной содой)
 Все ингредиенты смешиваем и взбиваем миксером. Если тесто получилось слишком густым я добавляю пару ложек обычного молока и снова взбиваю. Когда основная масса готова, можно переходить к начинке. Вы наверное знаете, что маффины, это то блюдо, которое можно готовить с абсолютно любой начинкой, начиная от фруктов и ягод и заканчивая какао. В прошлый раз я делала именно с какао, а сегодня добавила кокос. Итак, добавляем нужную вам начинку, раскладываем по формочкам. Я брала бумажные заготовки, однако в обычных силиконовых формах для кексов получается не хуже. Выпекать в раскалённой духовке, при 190 градусах около 20 минут. остужаем и подаём к столу. Думаю, что друзья и близкие оценят ваши достижения в кулинарии и вы найдёте для себя идеальную начинку. Приятного аппетита. 




понедельник, 6 августа 2012 г.

Шоколадные маффины

Всем привет.  Совсем недавно я вернулась с отдыха, привезла с собой огромное количество фотографий, которыми буду постепенно с вами делиться. Я получила массу положительных эмоций, успела обрести красивый загар и просто хорошо отдохнуть.
Ну а сегодня я решила поделиться с вами фотографиями шоколадных маффинов, которыми я порадовала своих близких. Они быстро были съедены, потому что обладали приятным и нежным вкусом. Если вам будет интересно узнать рецепт, то пишите в комментарии, я обязательно поделюсь им с вами.